Pudding Almond Gelas

Bahan:
1 ltr       susu segar
1 bks     agar-agar bubuk putih
250 gr    gula pasir
1 sdt      essence almond
1 klg      fruit cocktail, siap beli.

Cara membuatnya:

1. Masak sambil diaduk-aduk: susu, agar-agar dan gula pasir hingga mendidih. Matikan api, masukkan essence almond, aduk rata. biarkan uapnya hilang.
2. Tuang agar-agar kedalam cetakan kecil-kecil, biarkan setengah beku.
3. Beri 1 sdt fruit cocktail disetiap cetakan. Bekukan dalam kulkas hingga saat disajikan.