Minggu, 21 Agustus 2011

Bongko Mutiara

















Bahan:
250 gr   sagu mutiara
100 gr   gula pasir
½ bh     kelapa setengah tua, parut
½ sdt    garam
Daun pisang untuk membungkus
Lidi untuk menyemat.
Cara membuatnya:
  • Rendam sagu mutiara dalam air di wadah baskom hingga mekar empuk, tiriskan.
  • Aduk sagu mekar dengan kelapa parut, gula pasir dan garam.
  • Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan sagu mutiara, bungkus tum, semat dengan lidi.
  • Kukus selama 30 menit, hingga matang. Angkat. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar