Minggu, 21 Agustus 2011

Kue Mangkuk Kukus




Ini maksude mau bikin bolkus, eh kecentilan, adonannya sok-sokan dicampurin yoghurt. Ternyata jadinya antara bolkus dan kue mangkok. Ya rasanya, ya tampangnya, ya teksturnya, bener-bener perkawinan bolkus dan kue mangkok.
Oya, ngukur bahannya pake cangkir teh biasa..

Didihkan air dalam kukusan.

Masukkan ke dalam mangkuk:
2 cangkir gula pasir
1 sdt emulsifier
2 cangkir terigu
1 cangkir yoghurt (thick)
2 butir telur
Cara Membuat:
Kocok semuanya dengan mixer sampai pucat (putih), kental berjejak. Pisahkan sedikit adonan, campur dengan sedikit coklat bubuk. Tuang ke cetakan bolkus, kukus 12 menit

Tidak ada komentar:

Posting Komentar