Es Kopyor Imitasi

Kangen makan Es Kopyor?....coba dibuat es kopyor imitasi ini dulu deh sebelum panen kelapa. Lumayan bisa jadi pengobat rindu

Bahan A:
1 bks     agar-agar putih
100 gr    gula pasir
650 ml    santan kental
1 lbr      daun pandan

Bahan B:
1 ltr     air matang dingin
2         bongkah es batu

Bahan C:
Syrup merah coco pandan siap pakai.
Es batu serut.

Cara membuatnya :

1. Campur bahan A dalam panci, aduk rata, masak hingga mendidih, angkat, sisihkan sambil diaduk-aduk.
2. Siapkan bahan B dalam wadah. Tuang adonan A sesendok demi sesendok diatas bongkahan es batu, hingga adonan menjadi serpihan kelapa kopyor.
3. Sajikan dalam gelas, bersama es serut dan syrup merah sesuai selera.