Es Kelapa Gula Jawa

Orang jawa menyebutnya Rujak Degan. Degan dalam bahasa Jawa artinya kelapa muda. Minuman segar ini menjadi khas rasanya karena sirupnya!
Bahan :
1 btr          kelapa muda
100 ml       syrup gula jawa

Cara membuatnya:

1. keruk daging kelapa muda, taruh dalam wadah bersama air kelapanya.
2. Beri sirup gula jawa. Sajikan bersama es batu sesuai selera.

Syrup Gula JawaBahan
200 gr       gula jawa / gula merah
200 ml       air

Cara membuatnya:

• rebus semua bahan hingga gula jawa larut. Saring. Dinginkan